Một trong những vấn đề vẫn còn để lại nhiều tranh cãi là các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe không. Và ăn da heo có tăng cholesterol không hay tốt cho tình trạng bệnh xương khớp cũng là một trong những câu hỏi như vậy. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau để có câu trả lời cho mình nhé!

Da heo và những lợi ích của chúng khi ăn

Da heo là tên gọi của miền Nam, còn miền Bắc thường được gọi là bì lợn/da lợn. Đây là lớp da của con lợn có thể dùng để làm món ăn và thậm chí theo dân gian còn là thuốc chữa bệnh xương khớp hiệu quả. Thực tế thì da heo mang lại rất nhiều tác dụng nếu chúng ta biết sử dụng nó đúng cách:

• Như làm đẹp: Theo ghi chép từ thời Đường (Trung Quốc), da heo là món ăn quý như vị thuốc bổ, phụ nữ ăn sẽ có tác dụng giữ ẩm cho da, làm tóc sáng bóng, giảm lão hóa, mờ vết nhăn,…
• Tăng cường sinh lý: Cũng từ ghi chép trên bì lợn có tác dụng tăng cảm giác ham muốn, cải thiện chất lượng chuyện “chăn gối”.
• Chống lão hóa: Ngoài ra, theo nghiên cứu thì da lợn có chứa hàm lượng collagen nên mọi người đều suy ra tác dụng chống lão hóa và ung thư hiệu quả.

• Chữa bỏng hiệu quả do da heo có tính xốp, đàn hồi, thoát dịch tốt nên cản trở sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn, từ đó vết thương không bị nhiễm trùng mà mau lành hơn.
• Làm nhiều món ăn: nem chạo, Bì lợn nấu đông, bì lợn luộc, da heo chiên giòn,…

Vậy ăn da heo có tăng cholesterol không?

Tuy da heo mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng ăn da heo có thể sẽ khiến hàm lượng cholesterol tăng lên bởi vì lớp mỡ dưới da của bì có chứa nhiều cholesterol. Nếu ăn nhiều bì lợn lẫn lớp mỡ này nhiều sẽ là một trong những nguyên nhân tác động đến các bệnh lý như tim mạch, béo phì,…

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng da động vật chứa nhiều protein khi vào cơ thể thành các axit amin khó tiêu hóa cũng không tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nếu da heo không làm sạch sẽ còn sót những chân lông chỉ dài 2mm nhưng có thể tổn thương màng nhầy ở dạ dày và ruột non gây nguy hiểm.

Các bạn có thể tìm hiểu ngay những tác hại của nó nếu không dùng đúng cách qua bài viết sau: Cảnh Báo: Tác hại ăn bì lợn không đúng cách đối với sức khỏe

Vì thế, các bạn hãy cẩn trọng hơn khi lựa chọn da heo để chế biến món ăn hay vị thuốc. Phải đảm bảo sạch lông và thịt lợn sạch để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ăn da heo có tốt cho bệnh xương khớp không?

Nhiều người đồn thổi rằng khô khớp ăn bì lợn sẽ giúp bôi trơn cho khớp bởi lớp da heo đó dính. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu hay căn cứ nào để khẳng định vấn đề này. Như đã giải thích ở trên da heo chỉ có tác dụng như một món ăn bổ dưỡng nếu ăn đúng cách nhưng cũng không nên ăn quá nhiều. Còn việc sử dụng chúng để chữa bệnh thì không có căn cứ. Có thể hiệu quả với người này nhưng vô hiệu với người khác.

Vì thế, khi có bệnh hãy khám và điều trị theo các phương pháp khoa học hơn và Zbone là một cách hỗ trợ cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp hiệu quả. Việc ăn da heo đúng cách sẽ chỉ phần nào hỗ trợ việc điều trị giúp bệnh cải thiện tốt hơn chứ không có tác dụng chữa trị.

Các loại thực phẩm ăn hàng ngày ảnh hưởng tới sức khỏe như thế nào?

Các loại thực phẩm mà mỗi ngày chúng ta ăn sẽ ảnh hưởng nhất định tới xương khớp. Nó có thể khiến cải thiện tình trạng đau khớp, tái tạo và bảo vệ xương khớp. Thế nhưng cũng đồng thời có thể làm xương khớp kém và suy yếu hơn nếu như sử dụng sai cách.

Nếu ăn đúng loại sẽ giúp xương khớp chắc khỏe. Nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm khớp, làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp. Cụ thể như: vitamin C, D, K, E, Beta Carotene (tồn tại trong những thực phẩm quen thuộc như củ cải, khoai lang, rau bina, lá bạc hà, mùi tây, cà chua, măng tây, dưa lưới…), Axit béo Omega – 3 (các loại cá, đặc biệt là cá biển),…. Hơn nữa các thực phẩm trên đều có tác dụng hạn chế mỡ máu.

Trên đây là trả lời cho câu hỏi ăn da heo có tăng cholesterol không và giải đáp của chúng tôi. Hy vọng với câu trả lời trên sẽ giúp các bạn biết cách sử dụng da heo sao cho hợp lý. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe và là người tiêu dùng thông thái!