Nếu chỉ ho khan hay ho có đờm nhẹ trong vài ngày thì không cần thiết phải dùng thuốc kháng sinh, một số món ăn trị ho dưới đây sẽ giúp người bệnh khắc phục nhanh chóng tình trạng này.
Xem thêm:
Tại sao món ăn có thể trị ho?
Từ xa xưa, ông bà ta đã biết tận dụng cây cỏ quanh nhà làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh. Trong số các loại rau củ mà chúng ta sử dụng hàng ngày, có rất nhiều cái tên nằm trong danh sách các vị thuốc quý của y học cổ truyền, chẳng hạn như tía tô, lá lốt, mùi tàu, tỏi, gừng, củ cải… Vì vậy, việc sử dụng các món ăn trị ho thay vì dùng kháng sinh cũng không có gì là lạ.
Món ăn cũng có thể trị ho?
Ưu điểm của phương pháp trị ho bằng món ăn là vừa trị khỏi bệnh, lại vừa bổ dưỡng. Nếu biết cách áp dụng, ho thường khỏi rất nhanh mà không gây ra tác dụng phụ nào khác.
Ăn gì trị ho? 10 món ăn trị ho khan, ho đờm lâu ngày hiệu quả
Khi bị ho, chúng ta có thể ho khan hoặc ho có đờm. Ho không phải là bệnh, mà nó là dấu hiệu khi hệ hô hấp bị tổn thương, hoặc cũng có thể là triệu chứng của một vài bệnh lý nào đó, đa phần là bệnh hô hấp.
Khi dùng các món ăn chữa ho, cần căn cứ vào từng trường hợp mà áp dụng cho phù hợp.
Món ăn trị ho khan lâu ngày
Ho khan là tình trạng ho khô cổ, càng ho càng khô rát. Ho khan thường không nguy hiểm và có thể chữa trị khá dễ dàng.
1. Cháo nước mía: Món ăn chữa ho khan, thanh nhiệt, trị táo bón hiệu quả
Trị ho khan lâu ngày bằng cháo nước mía
Cách làm: Vo sạch 50 g gạo dẻo, cho nước vào nấu cho đến khi cháo gần chín thì đổ vào nồi 150 ml nước ép mía, đun nhỏ lửa tiếp cho đến khi cháo nhừ.
Cách sử dụng: Chia làm nhiều lần ăn hết trong ngày khi cháo còn ấm.
Công dụng: Đây là món ăn chữa ho khan lâu ngày không khỏi, ngoài ra còn có công dụng bồi bổ cơ thể, trị táo bón, thanh nhiệt, giải độc.
2. Canh mướp hương: Món ăn trị viêm họng, ho khan, táo bón
Canh mướp hương là món ăn trị ho khan hiệu quả
Cách làm: Mướp hương rửa sạch, thái miếng nấu canh cùng với rau mùng tơi, rau đay, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cách sử dụng: Dùng như một món canh ăn cùng với cơm.
Công dụng: Chữa ho khan, khô họng, viêm họng, táo bón.
Người bị ho có đờm không nên dùng món ăn trị ho này vì chất nhớt có trong rau mùng tơi và rau đay có thể làm tăng tiết đờm trong cổ họng.
3. Nước ép dứa (thơm): Món ăn trị ho khan dai dẳng
Chữa ho khan dai dẳng bằng nước ép dứa
Cách làm: Dứa (thơm) gọt bỏ vỏ và mắt, đem ép lấy nước.
Cách sử dụng: Chia nước ép dứa thành nhiều lần, uống hết trong ngày. Mỗi ngày dùng khoảng nửa quả dứa. Không uống nước ép dứa khi bụng trống rỗng vì có thể làm hại dạ dày.
Công dụng: Enzym và vitamin trong dứa có khả năng kháng viêm, trị ho khan, ho có đờm, đau họng hiệu quả. Ngoài ra đây còn là một cách làm đẹp da rất tốt đối với phụ nữ.
Nhiều người vẫn thắc mắc ăn thơm có trị ho không thì đây chính là câu trả lời chính xác. Ngoài ra, người bị ho có đờm cũng có thể sử dụng bài thuốc này.
4. Canh củ từ nấu thập cẩm: Món ăn trị ho khan, khô cổ họng
Củ từ dùng để chữa ho khan
Cách làm: Củ từ nạo vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ trắng thái miếng, dùng dầu vừng (dầu mè) rán vàng. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào xào với gia vị cho ngấm. Chế nước vừa đủ, đun tiếp đến khi củ từ chín. Khi tắt bếp, cho mùi tàu và rau ngổ thái nhỏ vào để canh dậy mùi thơm.
Cách sử dụng: Dùng như một món canh ăn cùng với cơm.
Công dụng: Tiêu ứ huyết, là món ăn trị ho khan, bồi bổ sức khỏe.
5. Cháo củ dong: Món ăn trị ho khan, ăn uống kém
Cháo củ dong chữa ho khan, ăn uống kém
Cách làm: Dùng 30 g củ dong (hoàng tinh) rửa sạch, cho nước vào nấu chín rồi lọc bỏ bã để lấy nước. Vo sạch 100 g gạo dẻo, nấu cháo bằng nước củ dong, nếu đặc quá thì chế thêm nước lã. Khi cháo chín nhừ, cho thêm đường phèn theo khẩu vị.
Cách sử dụng: Chia làm nhiều lần ăn hết trong ngày khi cháo còn nóng.
Công dụng: Chữa ho khan lâu ngày không khỏi, chán ăn, mệt mỏi, suy nhược.
Món ăn trị ho có đờm
Ho có đờm là tình trạng khi ho, ở cổ xuất hiện nhiều chất nhầy khiến người bệnh cảm thấy rất khó chịu, bắt buộc phải khạc đờm ra ngoài. Vậy nên ăn gì để trị ho có đờm?
1. Canh cải cúc nấu phổi lợn: Món ăn chữa ho, hết đờm
Hết ho nhờ canh cải cúc nấu phổi lợn
Cách làm: 100 g thịt lợn, 100 g phổi lợn đem rửa sạch, băm nhuyễn với hành và gừng. Xào thịt lợn với một chút dầu và gia vị, sau đó chế thêm nước đun cho sôi. Khi nước sôi, cho cải cúc (rau tần ô) đã rửa sạch vào nồi, đun đến khi vừa chín thì tắt bếp. Cho thêm rau mùi, bạc hà thái nhỏ vào cho dậy mùi.
Cách sử dụng: Dùng như một món canh ăn cùng với cơm.
Công dụng: Rau cải cúc tiêu đờm, tiêu viêm ở cổ họng. Hành và gừng làm ấm cổ, trị ho có đờm, tức ngực rất tốt.
2. Cháo quả la hán: Món ăn tiêu đờm, nhuận tràng
Cháo quả la hán tiêu đờm, nhuận tràng
Cách làm: Vo sạch 100 g, chế thêm nước nấu cháo loãng. Khi cháo gần chín, rửa sạch 50 g thịt lợn, xay nhỏ, xào chín với gia vị, cho vào nồi cháo, đun sôi và khuấy đều. La hán bỏ vỏ, ruột cắt miếng nhỏ, cho vào nồi cháo đun cho đến khi sôi lại.
Cách sử dụng: Chia làm nhiều lần ăn hết trong ngày khi cháo còn nóng.
Công dụng: Là món ăn trị ho có đờm, giải khát, nhuận tràng, chữa viêm họng mạn tính.
3. Canh bí đao thịt vịt: Món ăn trị ho có đờm lâu ngày
Canh bí đao thịt vịt thơm ngon là món ăn trị ho có đờm hiệu quả
Cách làm: Thịt vịt làm sạch, băm miếng nhỏ, xát kỹ với gừng băm nhỏ và rượu để khử mùi hôi. Sau đó cho thịt vào xào với gia vị vừa đủ, chế thêm nước đun đến khi vịt chín mềm. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn, đợi vịt chín thì cho vào nồi, đun tiếp đến khi bí đao vừa chín tới thì tắt bếp. Cho thêm hành, mùi tàu, rau thơm cắt nhỏ cho dậy mùi.
Cách sử dụng: Dùng như một món canh ăn cùng với cơm.
Công dụng: Thịt vịt giải độc, lợi tiểu, tiêu thũng, bồi bổ cơ thể. Hành, mùi, gừng và bí đao trị ho, tiêu đờm, lợi đại tiểu tiện.
4. Mướp đắng hấp củ súng: Thuốc đắng dã tật
Mướp đắng hấp củ súng khó ăn nhưng chữa ho có đờm rất tốt
Cách làm: 100 g mướp đắng rửa sạch, cắt dọc quả mướp để loại bỏ ruột. 50 g củ súng gọt vỏ, cắt dài. 20 g rau mùi nhặt bỏ lá già, rửa sạch. Nhồi củ súng và rau thơm vào ruột mướp đắng, hấp chín.
Cách sử dụng: Dùng như một món rau ăn cùng với cơm. Khi ăn cắt khúc mướp đắng, chấm với nước mắm.
Công dụng: Là món ăn trị ho có đờm hiệu quả nhưng khá khó ăn với những người không thích mướp đắng.
5. Canh cải xoong: Món ăn chữa ho, long đờm hiệu quả
Cả cải xoong và húng chanh đều có thể chữa ho đờm hiệu quả
Cách làm: 100 g cải xoong, 50 g húng chanh rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn. Cho nước và gia vị vào nồi đun sôi, khi nước sôi cho rau vào đun đến khi chín tới.
Cách sử dụng: Dùng như một món canh ăn cùng với cơm.
Công dụng: Húng chanh và cải xoong chữa ho có đờm rất tốt, ngoài ra còn có công dụng chống oxy hóa, lợi tiêu hóa, tốt cho người bệnh tim mạch, đái đường, sỏi mật.
Lưu ý: Hiệu quả của các món ăn trị ho chỉ mang tính tương đối, phụ thuộc nhiều vào cơ địa và cần đầu tư khá nhiều thời gian. Nếu bị ho từ 3 – 4 tuần không dứt, cần đi khám để được điều trị bằng thuốc.
Nguồn: Baovesuckhoe365.com