Món ăn tốt cho người bị viêm loét đại tràng

Những người bị mắc chứng đau đại tràng chế độ ăn uống không thể giống những người bình thường, nếu không có chế độ ăn uống hợp lý, bệnh sẽ càng trở nên nặng hơn. Xây dựng chế độ ăn uống cho người bị viêm loét đại tràng làm sao phải đảm bảo được chất dinh dưỡng cho người bệnh, lại vừa có tác dụng chữa bệnh viêm loét đại tràng.

Khi bị mắc chứng bệnh viêm loét đại tràng ảnh hưởng vô cùng to lớn đến chất lượng cuộc sống và sinh hoạt của người bệnh.

Trong số nhiều nguyên nhân gây viêm đại tràng mãn tính như: do nhiễm trùng, sau các bệnh lý đường tiêu hóa (viêm dạ dày, ruột…), nhiễm độc thuốc hoặc hóa chất…  còn có yếu tố ăn uống, nhất là ăn uống thất thường kéo dài, lạm dụng các thức ăn không thích hợp gây kích thích tổn thương niêm mạc ruột.

Một số món ăn giúp chữa bệnh viêm đại tràng

Thông thường, trong số một số loại bệnh, thì vêm loét đại tràng là phải cần có chế độ ăn uống vô cùng cẩn thận. Phải kiêng khem những món ăn gây nguy hại đến dạ dày. Sau đây, là một số món ăn mà những người bệnh đau đại tràng nên bổ sung vào cơ thể giúp đảm bảo chất dinh dưỡng cũng như hạn chế việc giảm đau viêm loét đại tràng.

– Đậu ván, đại táo: Đậu ván 20g, đại táo 30g, bạch thược và trần bì mỗi thứ 5g. Sắc lấy hai nước hòa chung, chia uống 2 lần trong ngày vào sáng và tối. Ngày uống 1 lượng như thế để trị viêm đại tràng mãn do tỳ vị hư hàn.

– Trái vải, hoài sơn: Vải khô chỉ lấy cơm 50g, hoài sơn 40g, hạt sen 30g, gạo tẻ 60g. Ba vị đầu giã nát, nấu cháo chung với gạo tẻ, mỗi tối ăn 1 lần, liên tục 15 – 20 ngày. Trị viêm đại tràng mãn do tỳ thận hư hàn.

– Củ sen: Củ sen già còn tươi 150g, gạo tẻ 100g, đường cát trắng 30g. Làm sạch củ sen, bỏ đốt và vỏ, cắt miếng nhỏ, nấu cháo với gạo tẻ, khi cháo chín thêm đường cát, ngày ăn 1 thang. Trị viêm đại tràng mãn do tỳ thận hư hàn.

– Cật heo, cốt toái bổ: Cật heo 2 cái, cốt toái bổ 10g, gia vị vừa đủ. Làm sạch cật heo, cắt miếng, cốt toái bổ dùng vải thưa bọc lại, cho chung vào nồi, thêm nước hầm trong 1 giờ, nêm muối và gia vị vừa miệng. Ngày ăn 1 thang, chia ăn 2 – 3 lần, ăn liên tục 5 – 7 ngày.

– Bổ cốt chỉ, ngũ vị tử: Bổ cốt chỉ 12g, ngũ vị tử 10g, ngô thù du 6g, nhục đậu khấu 10g, gừng tươi 6g, đại táo 5 quả. Tất cả đem nấu lấy nước dùng trong ngày.

– Bạch thược, phòng phong: Bạch thược, phòng phong, cam thảo, bạch truật mỗi thứ 10g đem nấu lấy nước để dùng trong ngày.

Những người bị bệnh viêm loét đại tràng thì cần phải xây dựng cho mình một chế độ ăn uống hợp lý, nếu không bệnh tình sẽ càng ngày càng nặng thêm. Đặc biệt, nếu ăn uống không có điều tiết và theo hướng dẫn của bác sỹ thì bệnh sẽ bị di căn sang ung thư, đe dọa đến tính mạng. Phía trên là một số món ăn cần thiết giúp bạn chữa bệnh viêm loét đại tràng hiệu quả, mà bạn cần tham khảo nhé.

Nguồn: Tổng hợp