Thói quen ăn uống không hợp lý là một trong những nguyên nhân gây bệnh cao huyết áp và khiến tình trạng bệnh cao huyết áp nặng hơn với người đã bị bệnh. Vì vậy, ngoài việc điều trị bệnh cao huyết áp bằng thuốc, bệnh nhân cần chú ý đến chế độ ăn uống của mình. Bài viết dưới đây giới thiệu 9 loại thực phẩm cấm kỵ với người bệnh cao huyết áp, các bạn nên tránh.
- Muối
Trong muối ăn hàng ngày của chúng ta ( NaCl) có chứa Natri. Natri là chất tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh và làm huyết áp cao. Vì vậy, nếu ăn nhiều muối, đồng nghĩa với việc chúng ta hấp thụ một lượng lớn Natri vào trong cơ thể, rất không tốt cho người bị cao huyết áp. Cho nên, bệnh nhân cao huyết áp nên hạn chế ăn muối hàng ngày.
- Thịt chó.
Theo đông y, thịt chó ôn thận, trơj dương, làm tăng sự âm suy dương thịnh dẫn tới cao huyết áp. Vì vậy, dù thịt chó giàu đạm lại vừa ngon thì các bệnh nhân cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều loại thực phẩm này.
- Thực phẩm cay.
Thực phẩm cay nóng khiến cho việc đi đại tiện trở nên khó khăn, dẫn đến táo bón. Người bị cao huyết áp nếu khó đi đại tiện sẽ làm cho huyết áp tăng lên, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết não. Vì vậy, nếu muốn ăn đồ cay nóng, bệnh nhân huyết áp cao nên ăn kèm với rau xanh và hoa quả tươi để hạn chế bị táo bón.
- Trà đặc.
Trà đặc, đặc biệt là hồng trà đặc là loại thức uống không tốt cho bệnh nhân cao huyết áp. Vì trong trà đặc có chứa nhiều chất kiềm, khiến cho đại não hưng phấn, bất an, mất ngủ, tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Cho nên, thay vì sử dụng loại thức uống này, bệnh nhân cao huyết áp nên uống nước trà xanh. Đây là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe cũng như tốt trong quá trình điều trị bệnh cao huyết áp.
- Thịt gà.
Trong thịt gà có chứa hàm lượng cholesterol cao, vì vậy, ăn nhiều thịt gà sẽ khiến cholesterol và huyết áp tăng cao. Vì vậy, bệnh nhân cao huyết áp nên hạn chế thịt gà để tránh tình trạng bệnh nặng thêm.
- Rượu
Uống rượu sẽ khiến tim đập nhanh hơn, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối canxi cholesterol đọng lại ở thành mạch, tạo ra xơ cứng động mạch. Vì vậy, khi bị cao huyết áp, nên hạn chế uống rượu và đồ uống có cồn.
- Phủ tạng động vật.
Khi ăn phủ tạng động vật như : gan, tim, lòng, bầu dục, phổi… cơ thể dễ sinh ra độc tố khiến huyết áp bất ổn. Vì vậy, bệnh nhân huyết áp cao không nên ăn những thực phẩm này.
- Thức ăn nhiều năng lượng.
Các loại đường, socola, đồ uống có đường đóng chai và các loại thức ăn nhanh…là những loại thức ăn nhiều năng lượng, làm tăng nguy cơ dẫn tới thừa cân, béo phì, từ đó làm tăng nguy cơ bị cao huyết áp.
- Mỡ và cholesterol.
Bệnh nhân cao huyết áp nên hạn chế dùng mỡ động vật để nấu thức ăn, nên thay thế bằng dầu ăn. Khi ăn, chỉ nên ăn thịt, tránh ăn da và mỡ. Hạn chế ăn đồ ăn chiên rán, xào, nấu, chỉ nên ăn các món luộc, hấp, nướng. Vì mỡ và cholesterol là nguyên nhân khiến máu nhiễm mỡ, động mạch xơ cứng và làm huyết áp tăng cao.
Trên đây là 9 thực phẩm mà bệnh nhân cao huyết áp nên tránh để hạn chế tình trạng bệnh nặng thêm. Nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả để hỗ trợ tốt trong việc điều trị bệnh cao huyết áp.
Nguồn: Tổng hợp